Prosciutto crudo
È un prodotto ottenuto esclusivamente da carni suine altamente selezionate, trattate con sale marino, senza aggiunta di additivi né conservanti.
Al taglio si presenta con un colore rosato, coronato dal bianco candido delle parti grasse. Il sapore è dolce e delicato ed è inoltre ben caratterizzato dai profumi acquisiti durante la stagionatura naturale.
Il ricco apporto nutritivo e l'elevata digeribilità ne fanno un alimento adatto a tutti, da consumare in ogni occasione. È l'ideale per spuntini veloci e antipasti, ma è anche un ottimo ingrediente per realizzare ricercate ricette.
