Confettura la Sottobosco - Vasetto 106 g ca.
4,20 €
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Fragole, more, lamponi e mirtilli si uniscono tra di loro in una confettura incredibilmente cremosa, realizzata artigianalmente senza l’aggiunta di additivi e conservanti. Il gusto dolce, bilanciato da delicate note aspre, la rendono indicata come finitura di una cheesecake o farcitura di dolci al cucchiaio a base di frutta o yogurt. Ottima anche spalmata sul pane tostato per una sana colazione.
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Le marmellate e le salse Happy mama sono tutte realizzate con materie prime attentamente selezionate e prodotte da aziende agricole fidate secondo una coltivazione ragionata.
La produzione avviene in modo totalmente artigianale e nel rispetto dei tempi della fioritura delle piante. La frutta e la verdura utilizzate sono infatti rigorosamente di stagione e vengono trasformate non appena raccolte.
La cottura è realizzata sottovuoto ed a bassa temperatura (65-70°)per mantenere inalterati tutto il gusto e l’aroma delle materie prime, a cui non vengono aggiunti additivi né conservanti.
La frutta e gli ortaggi appena raccolti raggiungono tempestivamente il laboratorio per essere subito trasformati.
Solo in questo modo si riesce a racchiudere nei vasetti tutta l’armonia dei colori, profumi e sapori che rievocano i frutti della terra appena colti.
Il segreto dell’eccellenza dei prodotti Happy mama non sta solo nella qualità degli ingredienti, ma anche nel perfetto mix tra il rispetto della tradizione emiliana e la voglia di sperimentare nuove ricette.
Ogni prodotto infatti, abbina il gusto unico del prodotti fatti in casa a note originali, in modo che l’assaggio non risulti mai banale al palato.
HAC0CAM96AA
Scheda tecnica
- Peso
- 106 g ca.
- Conservazione
- Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per 10 giorni.
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